福島ビューホテル ブライダル
洋食フルコース
食材から盛り付けまで
お祝いにこだわった洋風フルコース。
お二人が幸せでありますようにと
願いを込めた料理の数々。
アミューズ
ズワイ蟹とトマトのミルフィユキャビア添え
オードブル
フレッシュフォアグラのソテーと鴨肉のロースト スイートなソースで
スープ
本日のスープ カプチーノ風
ポワソン
カナダ産オマール海老と真鯛のポワレ からすみ風味紅白ソース
ソルベ
シャーベット
アントレ
特選和牛フィレ肉のステーキ
マデラ酒の甘い香り
サラダ
季節のサラダ取り合わせ
デザート
佳き日にジュリアンからのメッセージ
パン
コーヒー
※季節により旬の食材に変更となります。
洋風会席
洋食でありながら会席風に仕上げた
福島ビューホテルオリジナルの洋風会席。
若いお二人から祖父母様まで
食べやすい洋食と和食の創作料理。
アミューズ
牡丹海老のタルタルキャビア添え
前菜
フレッシュフォアグラのソテーと旬の野菜マデラ酒ソース
ノルウェーサーモンのマリネ バラ風味
洋風一口寿司
スープ
蛤のロワイヤルとコンソメスープ
魚
カナダ産オマール海老と真鯛のポワレ からすみ風味紅白ソース
お口直し
シャーベット
肉
特選和牛フィレ肉のステーキ 和風味
サラダ
季節のサラダ取り合わせ
デザート
佳き日にジュリアンからのメッセージ
パン
コーヒー
※季節により旬の食材に変更となります。